台風19号災害によってすべてを失った老舗味噌蔵が、泥と絶望に覆われた地で、再び動き始める復興への道。
台風被害を免れ、全国鑑評会で日本一に輝いた味噌を復活させることは、台風19号災害からの復興のシンボルとなると感じています。
地元で愛された味噌再生の取り組みを、密着した取材に基づき広く発信し続け、明日を見失った人々の笑顔と地域の絆を取り戻す支えとし、復興への明るい希望を提供したい。
そんな思いから、【キセキのみそ復活プロジェクト】を有志で立ち上げました！！是非、多くのみなさまにも応援していただきたいと思います。
2020年3月6日
発起人:飯島美香(NPO法人食育体験教室・コラボ理事長)
