東京都にある、長野県運営の「銀座ながの」で2月11・12日、開催の発酵食品フェアが開催されまし。その一画で「キセキのみそ復活プロジェクト」の紹介をしていただきました。
活動の内容を、動画にまとめて来場された皆さんにみていただくことができました！
昨年6月から今年の1月の活動まで、いろんなことがありました。途中の豪雨で大豆が冠水した時は、もうショックで立ち直れないかも。。と思ったけれど、いっしょに活動してくれた長野市立中学校のみなさんと収穫ができて、そしてその大豆で【手前味噌】を仕込むこともできて、本当に良かった。
被災支援から復興をすることは、長い長い時間がかかるけれど、みんなが一緒なら頑張れる！みんなが頑張れば、地域もきっと明るくなると信じて、これからも復興支援していきます！今後ともよろしくお願いします。
